Le Château Haut Segottes incarne la tradition et l’élégance d’un Grand Cru de Saint-Émilion. Bien plus qu’un vignoble, le Château Haut Segottes raconte l’histoire unique d’une famille, où l’héritage se mêle à une sensibilité profonde pour la nature et une vision contemporaine du vin.
Explorez le passé, dégustez le présent, embrassez l’avenir de ce domaine implanté sur les plus beaux terroirs de Saint-Emilion.
L’histoire de Haut Segottes
Danielle Meunier, propriétaire du Château Haut-Segottes, est une femme de caractère et de conviction. Quatrième génération à la tête du domaine, elle perpétue une tradition viticole d’excellence.
Sa philosophie de production, sa méticulosité et son respect de la nature permettent au Château Haut-Segottes de produire, au fil des millésimes, des vins d’une qualité exceptionnelle.
Lumineuse et passionnée, Danielle Meunier est l’âme du Château Haut-Segottes. Admirée par beaucoup et connue de tous à Saint-Émilion, sa gentillesse et sa détermination ne laissent personne indifférent.
Vignoble et vinifications
Une vingtaine de parcelles représentant au total 9 hectares constituent le vignoble du Château Haut Segottes. Ces parcelles, situées au milieu de celles des plus grands noms de l’appellation, possèdent un terroir exceptionnel avec un sol sablo-limoneux à argileux reposant sur un sous-sol sablo argileux fortement ferrugineux.
En adéquation complète avec ce terroir remarquable, l’encépagement comprend 60% de Merlot et 40% de Cabernet Franc.
Nos vins
La grande qualité des vins produits est en partie due à son terroir mais aussi à la sélection pratiquée pour l’élaboration du vin, mis en bouteilles à la propriété après un élevage de 12 à 18 mois. Les vins du Château Haut Segottes sont vendus directement aux particuliers, à la restauration, aux cavistes et à l’exportation.
